鸡和冬瓜煲汤的做法

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鸡和冬瓜煲汤的做法

鸡肉冬瓜汤的用料 鸡肉200克 冬瓜200克 姜，盐，各适量 鸡肉冬瓜汤的做法步骤 步骤 1 鸡肉洗净切成块 步骤 2 冬瓜洗净去瓤去皮切成块 步骤 3 姜洗净去皮，切片 步骤 4 鸡块放入沸水中焯一下捞出沥水备用 步骤 5 锅中加适量水大火烧开放入鸡块，冬瓜块姜片烧开，然后转小火炖至鸡块熟烂为止 步骤 6 最后加入盐调味即可 健康鸡肉丸子冬瓜汤的用料 鸡胸肉 2块冬瓜 300克香菜 2-3根料酒 1勺蛋清 1个生抽 1勺蚝油 1勺五香粉 适量盐 1勺白胡椒粉 1勺香油 1勺葱末 适量姜末 适量 健康鸡肉丸子冬瓜汤的做法步骤 1.准备鸡胸肉馅：我是自己用鸡胸肉剁的。鸡胸切碎剁成肉馅，放入葱末，姜末，蛋清，料酒，蚝油，香油，生抽，五香粉顺着一个方向搅拌，为了鸡肉馅能成团并且有弹性，这一步可以多搅拌一会。也可以放些淀粉，我没有放。 2.冬瓜切块，不用太小，还要煮一会。 3.准备香菜切碎备用 4.锅里放入清水，水微微要开的时候调小火，用小勺做成肉丸下入水中。 5.水开后会有浮沫，一定要撇去浮沫，为了汤更清爽，味道更好。 6.放入冬瓜和肉丸一起煮大约5-10分钟，鸡肉丸子比较好熟，冬瓜熟了就可以了。 7.放入盐，因为鸡肉丸里也放了盐和蚝油，生抽，也有咸味，盐放的时候一定要适量。 8.放入白胡椒粉 9.关火后放入香菜 10.淋上香油，不用太多，适量即可，我照片上的油放了一半，没有都放进去。 11.搅拌均匀就可以出锅了

冬瓜炖鸡肉怎么做如何做好吃

冬瓜鸡肉

冬瓜炖鸡肉怎么做如何做好吃

冬瓜鸡肉

冬瓜和鸡如何煲汤

冬瓜炖鸡汤的做法：
烹饪原料：冬瓜300克、三黄小鸡1只500克、葱、姜、八角、料酒、白糖、盐、芫荽。
1、白条鸡处理干净，剁切成小块，用水焯一下，撇去浮沫，捞出用水清洗后待用。
2、冬瓜削皮、去籽，切成小块。
3、把鸡块放入电高压锅，倒入适量料酒。
4、再放入适量葱段、姜片、八角、盐、白糖调味。
5、最后放入冬瓜，再加入少许水，因为冬瓜也出水，一般是水到菜量的一半为宜。
6、电高压锅定时在炖鸡上就可以了，当肉熟开锅撒盐，装盘后撒上芫荽末。
鸡肉酥烂离骨，冬瓜绵软细腻，汤味鲜甜美。

冬瓜炖鸡汤怎么做好吃，冬瓜炖鸡汤的家常做法

鸡肉可以和冬瓜炖吗

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